其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的厨具，洗涤后排水，然后换清水清洗，使用洗碗机，不仅可以把各种餐具洗干净，而且还能够起到消**、减少**交叉污染的作用。

本款设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消****；热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消****能使其保持原物品的营养成份。

本设备适用于**店、**吧、歌厅、KTV的**杯，**杯，高脚杯，玻璃杯的烘干与低温消****。

消**烘干机主要应用于餐馆、**店、食堂、餐厅、饭店、学校等单位的餐具、碟子、碗、筷子、勺子、消**餐具的消**烘干。

喷淋式洗碗机又称洗碟机或餐具清洗机或高压水冲洗机或通道式洗碗机或者隧道式清洗机，是一种能够替代人工洗涤、清洁各种消**餐具、食堂餐盘、餐碗的**用设备。

其工作原理是将溶解了洗涤剂的热水高速射向待清洗的厨具，然后进入清水清洗环节，后可接消**烘干设备。

蓝传式洗碗机要求先把粗洗过的餐具放置到**用的洗涤蓝筐内，然后送进洗碗机，整个洗涤过程中蓝筐虽输送链移动，而餐具在蓝筐中相对不动，因此原理上餐具破损率要低一些。

本款上揭盖式洗碗机主要用于**店、食堂、餐厅、学校等单位的不锈钢餐盘、盘子、碗、塑料餐盘等餐具的清洗。shiluji**ejxj

本超声波清洗机是由双超声波发生器和超声波换能清洗槽组成。

本超声波清洗机是对**店、食堂、餐厅的一次性餐具、消**餐具、盘子、碗、**杯、勺子、筷子、碟子进行清洗。